Responsables de Proyectos de Investigación de Núcleo Académico Básico de la Maestría en Ciencias con Orientación en: a) Ingeniería de Biosistemas; y b) Ingeniería en Industrias Alimentarias
| Nombre | Convocatoria y Año | Título | Institución |
| Flores Breceda, Héctor | PAICYT
2016 |
Desarrollo de una plataforma giratoria para detectar la presencia de Salmonella en frutos de tomate utilizando el procesamiento de imágenes | UANL
Convocatoria 2016 |
| Luna Maldonado, Alejandro | PAICYT
2019 |
Clasificación de especies y genero de individuos basada en procesamiento de imágenes con un programa computacional entrenado | UANL
Convocatoria 2019 |
| PAICYT
2020
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Evaluación del crecimiento de plantas de Stevia fertilizadas con un sistema novedoso sistema electroquímico | UANL
Convocatoria 2020
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| Márquez Reyes, Julia Mariana | MOD-ORD-27-2015
PCI-032-15 Solicitud 251346 |
Potencial de rehabilitación de suelos contaminados con metales pesados empleando enmiendas y diversas especies vegetales | CONACYT. Proyecto de Retención.
Secretaria de Investigación, Innovación y Sustentabilidad |
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Méndez Zamora, Gerardo |
UANL-PTC-957 DSA/103.5/16/10510 | Producción de carne de pollo y elaboración de chorizo a partir de la suplementación de aceite esencial de orégano en dietas para pollos de
engorda. |
SEP
Convocatoria 2016 |
| PAICYT
CT253-15 |
Aceite de orégano (Poliomintha longiflora Gray) sobre la productividad, digestibilidad, rendimiento canal y calidad proximal de la
carne de pollo de engorda |
UANL
Convocatoria 2015 |
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| PAICYT
CT570-18 |
Control biológico de Raoiella indica con
Amblyseius largoensis y aceite esencial de orégano en condiciones de laboratorio |
UANL
Convocatoria 2018 |
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| PAICYT
CT710-19 |
Evaluación del aceite de orégano (Lippia
Berlandieri Schauer) sobre comportamiento productivo de pollos de engorda (Ross 308) |
UANL
Convocatoria 2019 |
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| PAICYT
CT1108-20 |
Efecto del aceite de orégano nanoparticulado sobre la productividad, fermentación ruminal y
calidad de la leche en cabras |
UANL
Convocatoria 2020 |
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| Medina Herrera, Nancy de Pilar | PAICYT
CT572-18 |
Balance energético del sistema de producción de bioetanol a partir de sorgo dulce [Sorghum bicolor (L) Moench] | UANL
Convocatoria 2018 |
| PAICYT
IT1082-19 |
Estudio de las metodologías de destilación de pared divisoria | UANL
Convocatoria 2019 |
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| DGPPE-8523/2020
UANL-PTC-103 |
Optimización de la cadena de suministro y el diseño de plantas de producción de biogás a partir de residuos sólidos urbanos. | SEP
Convocatoria 2020 |
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| Niño Medina, Guillermo | SEP-PRODEP
20750 |
Moringa oleifera: Estudios de Funcionalidad con Aplicaciones Agroindustriales | SEP-PRODEP
Convocatoria 2015 |
| PAICYT
CT255-15 |
Biodisponibilidad y capacidad antioxidante in vitro de Ácido Ferúlico en Arabinoxilanos Ferulados obtenidos bajo diferentes condiciones de extracción alcalina | UANL
Convocatoria 2015 |
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| Retención
264883 |
Efecto de la digestión y fermentación colónica in vitro sobre la bioaccesibilidad y actividad antioxidante de los ácidos fenólicos de salvado de maíz y trigo | Conacyt
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| PAICYT
CT1110-20 |
Efecto de nanopartículas de óxido de zinc en el contenido de compuestos fenólicos y niveles de capacidad antioxidante de malta para producción de cerveza | UANL
Convocatoria 2020 |
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| Rodríguez Fuentes, Humberto | PAICYT
CLAVE: CT114-09 |
Productividad de algunos cultivos en un sistema en ambiente controlado (Plant Factory)
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UANL
Convocatoria 2015 |
| PAICYT
CLAVE: CT715-19 |
Elaboración, evaluación y caracterización fisicoquímica y nutricional de películas de mucilagos hidropónicos de nopal (Opuntia spp) sobre la calidad de frutos de Pyrus malus L. tipo Golden. | UANL
Convocatoria 2019 |
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| PAICYT
CT1112-20 |
Luz led y su relación con la producción de biomasa y presencia de metabolitos en especies vegetales cultivadas en un sistema Plant Factory. | UANL
Convocatoria 2020 |
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| Martínez Ávila, Guillermo Cristian
Rojas Molina, Romeo |
CONACYT
FSIDITF/2019/38/S0/15 |
Diseño y construcción de equipo semiautomático para la extracción de cera de candelilla
orgánica |
CONACYT. Fondo Sectorial para la Investigación, el Desarrollo
y la Innovación Tecnológica Forestal |
| CONACYT
B-S-66106 |
Innovación en la gestión del
proceso de obtención de fibra o ixtle de lechuguilla en base a su ciclo de producción y el rediseño del equipo micro-industrial utilizado |
CONACYT. Fondo Sectorial para la Investigación, el Desarrollo
y la Innovación Tecnológica Forestal |
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| CONACYT
B-S-65769 |
Estandarización de proceso de extracción de aceites esenciales de especies aromáticas:
diseño y construcción de equipo microindustrial |
CONACYT. Fondo Sectorial para la Investigación, el Desarrollo
y la Innovación Tecnológica Forestal |
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| 2015-4-266936 SAGARPA-CONACYT | Obtención, purificación y ecalado de compuestos de extracción bioactivos con valor industrial obtenidos utilizando tecnología avanzada de extracción y a partir de cultivos, subproductos y recursos naturales poco valorados. | SAGARPA-CONACYT | |
| Salas Cruz, Lidia Rosaura | CONACYT
FORDECYT/03SE/2020/02/14-04 |
Fortalecimiento de las capacidades
de los jardines etnobiológicos de nuevo león para promover la conservación, investigación, docencia y divulgación científica de la biodiversidad regional |
CONACYT. Fondo Institucional de Fomento Regional para el Desarrollo Científico, Tecnológico y
de Innovación FORDECYT-PRONACES |
| Juan Nápoles Armenta
Vidales Contreras, Juan Antonio |
Folio 234 | Remediación de aguas residuales domésticas utilizando energías limpias |
CONACYT. Catedra |