El fundamento de la Facultad de Agronomía de la UANL desde su fundación en 1954, ha sido preparar profesionistas que participen activamente en la producción de alimentos, preservando y haciendo un uso racional de los recursos naturales.
Actualmente se ofrecen los siguientes programas educativos a nivel licenciatura:
- Ingeniero Agrónomo
- Ingeniero en Agronegocios
- Ingeniero en Industrias Alimentarias
- Ingeniero en Biotecnología
teniendo como enfoque general el dominio de los procesos de manejo, producción, procesamiento, comercialización y conservación de las especies vegetales y animales de utilidad al hombre.
A nivel de Posgrado, se imparte los siguientes programas educativos:
Maestría:
- Maestría en Ciencias en Ciencia Animal (Posgrado Conjunto)
- Maestría en Ciencias en Producción Agrícola
- Maestría en Ciencias con Orientación en: Ingeniería en Biosistemas / Ingeniería en Industrias Alimentarias
Doctorado:
La Maestría en Ciencias en Producción Agrícola y el Doctorado en Ciencias Agrícolas, ambos programas con reconocimiento en el Padrón Nacional de Posgrado del CONACYT. A partir de 2008, en forma conjunta con la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UANL, se ofrece la Maestría en Ciencia Animal y el Doctorado en Ciencia Animal. A partir de Agosto del 2020 se imparte la Maestría en Ciencias con Orientación en: Ingeniería en Biosistemas / Ingeniería en Industrias Alimentarias.
El reconocimiento de nuestros programas de licenciatura y posgrado, es el resultado de dos factores fundamentales: los recursos humanos y la gran infraestructura con la que cuenta esta Facultad; parte medular de la actividad de investigación y extensión que se desarrolla en la institución, y que además complementa la formación profesional de nuestros egresados.